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嘉義阿里山高海拔茶區
紅茶發酵工藝,配合烏龍茶的揉捻技術精緻而成
最近開發之新產品,醇厚滑順,耐沖泡。
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阿里山紅烏龍
滋味奇特甘甜,厚實不傷胃
▲半球型,色澤暗紅帶有光澤,採重發酵
▲滋味醇厚圓滑、耐泡,可長久存放不易變質
適合當陳年茶典藏,同時也可作為冷泡茶的上選材料
茶葉沖泡方法
【第一道】
沸水煮開後,先將茶具沖洗加溫,
之後放入適量茶葉(5-10g),
再以沸水沖泡,約40-60秒後即可飲用。
【第二道】
茶葉可連續沖泡數次,每次間隔約40-60秒。
【第三道】
茶葉用量、沖泡時間隨個人口感喜好調整。
冷泡茶沖泡方法
取茶葉3-6公克 放入冷水瓶中,
茶與水比例為1:100
放置冰箱冷藏6-8小時後,
即可飲用。
►使用陶製茶具沖泡,風味更佳。
►東方美人茶、紅茶等,沖泡溫度宜低,沖泡時間較短。
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