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新竹峨眉茶區,茶葉不噴灑農業類有機茶品,
採摘沒「著蜒」之嫩葉重發酵而成。
如琥珀般的湯色,熟果香氣,口感醇厚飽滿,別具風味紅茶。
茶葉沖泡方法
【第一道】
沸水煮開後,先將茶具沖洗加溫,
之後放入適量茶葉(5-10g),
再以熱水(85-90℃)沖泡,約30秒後即可飲用。
【第二道】
茶葉可連續沖泡數次,每次間隔約30-40秒。
【第三道】
茶葉用量、沖泡時間隨個人口感喜好調整。
冷泡茶沖泡方法
紅茶建議熱泡,放涼後再放入冰箱冷藏。
►使用陶製茶具沖泡,風味更佳。
►東方美人茶、紅茶等,沖泡溫度宜低(85-90℃),沖泡時間較短。
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