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阿里山高山茶區,海拔在1200-1600M,
採用小種金萱烏龍發酵精製而成,茶香獨特,
濃郁甘甜,口感醇厚,風味獨特的紅茶。
茶葉沖泡方法
【第一道】
沸水煮開後,先將茶具沖洗加溫,
之後放入適量茶葉(5-10g),
再以熱水(85-90℃)沖泡,約30秒後即可飲用。
【第二道】
茶葉可連續沖泡數次,每次間隔約30-40秒。
【第三道】
茶葉用量、沖泡時間隨個人口感喜好調整。
冷泡茶沖泡方法
紅茶建議熱泡,放涼後再放入冰箱冷藏。
►使用陶製茶具沖泡,風味更佳。
►東方美人茶、紅茶等,沖泡溫度宜低(85-90℃),沖泡時間較短。
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